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“我就是熱愛教學，一站在講臺上，我就特別開心。”電話一接通，遠在新疆的徐鳳君老師充滿激情與活力的聲音就從聽筒里傳了過來。2021年8月，教育部正式啟動“高校銀齡教師支援西部計劃”，面向西部地區急需的緊缺專業，遴選組織一批高校優秀退休教師支教、支研，推動發達地區高校對口支援西部地區高校工作，加快補齊西部高等教育短板。“到邊疆去，到祖國最需要的地方去！”南京農業大學理學院退休教師徐鳳君聽到這個消息，第一時間報了名。經過嚴格的程序和層層選拔，當年9月，68歲的徐鳳君踏上了赴新疆政法學院援教征程，助力該校建設緊缺專業，成為南京農業大學對口支援新疆政法學院，溝通與交流的橋梁。■“就是愛教學，就是愛講臺”新疆政法學院于2021年剛剛合并轉設。成立伊始，百廢待興。宿舍尚未建好，熱水斷斷續續，網絡管理檢修不太健全、飲用水只有礦泉水……然而，這些困難對于跨越數千多公里長途飛行的徐鳳君老師來說，都是微不足道的。“基礎學科在高等教育中非常重要，尤其對于西部邊陲的新學校更需要做好從零開始的準備。”她始終惦記著此行的初心與使命。與年輕的助教老師們第一次見面，徐鳳君就興致勃勃地展開了對數學教研工作的了解和規劃。“

方真就像一個大都市的隱士，他的工作生活狀態是“科研、跑步、睡覺”三班倒、手機都不用，與同為教師的妻子陳敬妹安居在50平方米不到的教師公寓。在南京農業大學工作6年，這位“純粹”的教授并不為人所熟知。但他在國際上卻是大名鼎鼎。日前，他剛當選了2021年度加拿大工程院院士。該年度全球僅52位杰出科學家獲此殊榮。這也意味著他在生物質水解、生物柴油生產、生物燃料合成納米催化劑等領域取得的突出貢獻，獲得了國際同行的認可。他每天除了跑步，便是完成世界著名的科技期刊Springer（斯普林格）系列叢書《生物燃料和生物煉制》的編纂。如今，方真已帶領由他召集的全球頂尖專家編委，進入叢書第11部專著的撰寫，他的夢想是，將其打造成可再生能源和綠色技術領域的《十萬個為什么》。夢想編纂出專業領域的《十萬個為什么》“你知道《十萬個為什么》嗎？我希望這套叢書，若干年后能成為我們這個專業領域的《十萬個為什么》”。這是方真著書的初心，他將這套書打造為該領域的科學家、學生、政策制定者以及工程師們，遇到問題時第一個想到求助的“知識寶庫”，并且在若干年后仍被經常提起和查詢。方真師從農業工程專家曾德超院士，畢業后做設計工程師的經

國家杰出青年科學基金獲得者，國家973項目首席科學家，江蘇省“333高層次人才培養工程”首批中青年科技領軍人才……，從一開始的研究領域不被看好，到一手組建動物消化道營養國際聯合研究中心，連線國際合作項目30余項，今年獲評南京農業大學師德楷模的女科學家、動物科技學院教授朱偉云，用一句話概括了在探索中永保激情的“秘笈”：“不管是科研還是人生，都別自我設限，要勇于破界。”打破學科之界：從配方奶粉到“配方日糧”朱偉云是學植物病理出身的，博士階段開始研究微生物，在英國讀博士后期間正式探入動物微生物領域，正是這樣的“三級跳”，讓她意識到，研究做到一定境界，機制、機理都是相通的，學科的差異不是壁壘、而是利器，是激發科研想象、打開科研天地的利器。朱偉云介紹，國內的生豬養殖很長一段時間都是“粗放式”，認為喂的多、就能長的壯，實際上豬消化不了這么多飼料，不僅浪費飼料資源、增加排放、污染環境，還容易引起豬的消化紊亂和各類疾病。2014年，朱偉云從豬的腸道微生物入手，提出了系統構建“消化道營養”的理念，就像嬰幼兒配方奶粉，根據嬰幼兒不同階段的消化規律，精準配方、科學干預。朱偉云提出，就是要從動物的消化道營養這